Гречаний суп

• курятина:↗600 г.
• крупа гречана:↗1/2 склянки
• картопля:↗2 шт.
• морква:↗1 шт.
• цибуля:↗1 шт.
• корінь петрушки:1 шт.
• сіль за смаком↗
• олія соняшникова:↗1 ст. ложка

Покрокова інструкція

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   М’ясо промити, покласти в каструлю варитися на 20 хв. Гречану крупу перебрати і промити.

3. 3

   Цибулю та моркву порізати. Обсмажити в олії спочатку цибулю, потім додати  моркву.

4. 4

   М’ясо вийняти з бульйону, порізати на шматочки та повернути в каструлю. Корінь петрушки та картоплю порізати, покласти в каструлю.Поварити 10 хв., додати гречану крупу. Варити ще 10 хв., потім додати цибулю з морквою. Посолити, варити ще 10-15 хв.

5. 5

   Подавати можна з зеленню та сметаною.