Улюблена вівсяна крупа

• вівсяна крупа1 склянка
• вода↗1.75 склянка
• ціле молоко (або інше молоко)↗1 склянка
• дрібка солі
• яйця або 3 білка, збиті↗2
• кленовий сироп↗2 столову ложку
• масло для подачі↗
• фрукти для topping (наприклад, малина)

Покрокова інструкція

1. 1

   Тушкування: У маленькій каструлі доведіть до кипіння вівсяну крупу, воду, молоко та сіль. Варіть, доки не загусне, 2‑3 хвилини.

2. 2

   Додайте яйця: вилийте яйця і постійно перемішуйте на низькому вогні, доки вони не з’єднаються (якщо буде занадто гаряче, яйця згорнуться, тому перемішуйте енергійно та поступово). Зазвичай це займає 1‑3 хвилини, доки яйця не будуть достатньо приготовані. Можна використовувати вінчик або дерев’яну ложку.

3. 3

   Готово! Перемішайте з кленовим сиропом та, за потреби, додайте ще води або молока. Подавайте з маслом зверху, малиною та ще трохи кленового сиропу, якщо хочете!