Салат з копченої лососі та картоплі

• молоді нові картоплини↗500g

  більші розрізати навпіл

• жмені крес-салату↗2
• копчений лосось (філе)
• зелена цибуля↗3

  нарізана

• свіжий кріп
• грецький йогурт4

Покрокова інструкція

1. 1

   Парову або відваріть картоплю, злийте воду і охолодіть кілька хвилин. На кожну тарілку покладіть жменю крес-салату. Розсипте картоплю, лососеві шматочки, зелену цибулю та половину кропу.

2. 2

   Викладіть йогурт зверху, посипте рештою кропу і приправте чорним перцем. Перемішайте за столом перед подачею. Тепла картопля розм’якшить йогурт з кропом, створюючи чудову заправку.