Трофі з лососем у вершковому соусі та кедровими горішками

• трофі паста↗600g
• біле вино↗100ml
• подвійні вершки↗142ml
• тертий пармезан2 tbsp
• гарячо-копчений лосось↗450g

  шкіра видалена, розділена на шматки

• підсмажені кедрові горішки85g

Покрокова інструкція

1. 1

   Відваріть пасту у підсоленій киплячій воді згідно інструкції на упаковці. Тим часом доведіть вино до кипіння у великій сковороді, потім тушкуйте 1 хвилину. Зменшіть вогонь, додайте вершки і добре приправте.

2. 2

   Коли паста готова, злегка злийте воду і перелийте її у сковороду з соусом. Додайте пармезан і шматочки лосося, обережно перемішайте. Розкладіть у тарілки, посипте кедровими горішками і подайте разом із салатом з кропиви (рецепт нижче).