З старого амішського кулінарного підручника, знайденого в секонд‑хенді. У книзі рецепт приписано місіс Менно Е. Шварц, старша. Свіжий, крупний яблучний пюре найкращий, але й звичайний теж підходить.

Інгредієнти

12 порц.

цукор↗2
шортенинг↗3⁄4
просіяне борошно2 1⁄2
яйця↗2
сіль↗1
кориця↗1
мелений гвоздика↗1
мультиспеція1
сода харчова↗2
розпушувач↗1
родзинки↗1⁄2
гаряче несолодке яблучне пюре2
подрібнені горіхи (за бажанням)1⁄2

Покрокова інструкція

1
Збити цукор і шортенинг, додати яйця і добре перемішати.
2
Просіяти сухі інгредієнти разом.
3
Змішати яблучне пюре і родзинки.
4
По черзі додавати сухі інгредієнти та яблучне пюре до суміші цукру і шортенингу.
5
Вилити в змащену та посипану борошном форму 9×13 дюймів. Випікати при 350 °F (175 °C) 45 хвилин або до готовності.
6
Посипати ½ чайної ложки кориці і ¼ склянки цукру поверх тіста замість глазурі.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток