Морква з медом і лимонним чебрецем

• морква↗1kg
• масло↗25g
• чистий мед↗2 tbsp
• лимонний чебрець↗5

  гілочки, листя зняте, плюс додатково для подачі (використайте звичайний чебрець, якщо не знайдете лимонний)

Покрокова інструкція

1. 1

   Перекладіть моркву у широку неглибоку форму, щоб шар був не більше подвійного. Додайте масло, мед і приблизно 500 мл (або 2 см) води, листя чебрецю та щіпку солі. Частково накрийте кришкою, підвищте вогонь до високого і варіть, доки морква не стане м’якою, готовою і покритою липким медом. Якщо після випаровування води морква ще не м’яка, додайте ще трохи води. Коли глазур стане готовою, переверніть моркву в соках і подайте, посипавши додатковим чебрецем зверху.