Медово-апельсинові курячі грудки

• борошно↗2
• сіль↗1⁄4
• курячі грудки без кісток і шкіри (по 5 унцій)4
• олія2
• свіжа терта апельсинова цедра1
• свіжий апельсиновий сік↗1⁄2
• консервований курячий бульйон 99 % без жиру↗1⁄2
• мед↗1
• подрібнений часник1
• нарізана петрушка1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте борошно і сіль у пластиковому пакеті. Додайте курку і струсніть, щоб покрити.

2. 2

   Нагрійте олію у великій антипригарній сковороді на середньо‑високому вогні. Додайте курку і готуйте, один раз перевернувши, 5 хвилин або доки вона не стане золотистою і м’яка всередині. Перекладіть на тарілку.

3. 3

   У сковороду покладіть апельсинову цедру, сік, бульйон, мед і часник. Доведіть до кипіння 4 хвилини або доки соус трохи не загусне.

4. 4

   Додайте петрушку; полийте соусом курку.