Дізнайтеся, як приготувати панірувальні сухарі вдома за простим рецептом. Використовуйте їх як хрустку оболонку для смажених страв, начинки для торту з патоки або як посипку для запіканок.

Інгредієнти

4 порц.

білий хліб↗2 slices day-old
корки видалені, за бажанням

Покрокова інструкція

1
Щоб приготувати свіжі сухарі, розірвіть хліб на шматочки і покладіть у кухонний процесор з насадкою‑лезом. Пульсуйте, доки не отримаєте сухарі потрібного розміру. Якщо хочете отримати дуже рівномірні сухарі, пропустіть їх через крупне сито. Зберігайте в герметичному контейнері при кімнатній температурі до тижня.
2
Щоб приготувати сухарі сушені, розірвіть хліб на шматочки і випікайте в низькій духовці, доки вони повністю не висохнуть. Пульсуйте в процесорі, як і раніше. Зберігайте в холодильнику до двох місяців, або заморозьте на шість місяців.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток