Шоколадне печиво Holland America

• багатофункціональна борошно↗2
• сода харчова↗1
• сіль↗1⁄2
• яйце↗1
• вода↗3
• ваніль↗1
• коричневий цукор (щільно упакований)1
• рапсова олія↗1⁄4
• напівсолодкі шоколадні чіпси↗1⁄2 - 3⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 375°F і добре змастіть деко (або розпиліть олійний спрей).

2. 2

   Змішайте борошно, соду та сіль.

3. 3

   Змішайте яйце, воду та ваніль.

4. 4

   У великій мисці на низькій швидкості змішайте коричневий цукор і олію.

5. 5

   Додайте яєчну суміш і збийте до однорідності.

6. 6

   На найнижчій швидкості міксера поступово додавайте 1/3 борошняної суміші, доки не додасте всю суміш, після кожного додавання добре скребіть миску.

7. 7

   Додайте шоколадні чіпси і перемішайте.

8. 8

   Ложкою формуйте кульки тіста і викладайте їх на деко.

9. 9

   Випікайте печиво при 375°F 7-8 хвилин або доки не підрум'яниться.

10. 10

    Охолоджуйте на деку 1 хвилину, потім перенесіть на решітку для охолодження.

11. 11

    Смачного!