Святковий спаржа з журавлиною та мигдалем

• свіжий пучок спаржі↗1
• сухі журавлини↗1 1⁄2
• слайсований мигдаль↗3⁄4
• екстра вірджин оливкова олія↗1⁄4
• крихти фети↗3⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Обсмажте мигдаль і журавлину в розігрітій олії на середньому вогні.

2. 2

   Поки смажиться, наріжте спаржу на шматочки довжиною 5 см.

3. 3

   Коли мигдаль майже золотистий, перенесіть його з журавлиною у форму для запікання.

4. 4

   У тій же олії обсмажте спаржу до яскраво‑зеленого кольору.

5. 5

   Додайте спаржу та крихти фети у форму, обережно перемішайте.

6. 6

   Подавайте одразу, поки ще теплі.