Гарячий пиріг тамале від Hg — 4 бали за Weight Watchers

• Для верхнього шару
• унції кукурудзяної суміші для хліба, напр. Betty Crocker8
• рідкий замінник яєць (наприклад Egg Beaters)↗1⁄4
• несолодке яблучне пюре↗3
• Для пирога
• унції заморожених соєвих крихт (наприклад Morningstar Farms Meal Starters Grillers Recipe Crumbles або Boca Meatless Ground Burger**)↗12
• солодка кукурудза, консервована, зціджена↗1⁄2
• чорна квасоля, консервована↗1⁄2
• цибуля, нарізана↗1⁄3
• соус тако2
• приправа для тако1
• мелений кмин↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350°F (≈177°C).

2. 2

   Змішайте кукурудзяну суміш, замінник яєць та яблучне пюре. Відкладіть.

3. 3

   У великій сковороді, злегка змащеній антипригарним спреєм, обсмажте цибулю та соєві крихти на середньому вогні. Коли крихти розтануть, додайте приправу для тако, кмин і ¼ склянки води. Час від часу помішуючи, готуйте, доки вода не випарується. Потім додайте соус для тако, кукурудзу та чорну квасолю, добре перемішайте.

4. 4

   Вилийте суміш у велику круглу форму для запікання, злегка змащену антипригарним спреєм, і рівномірно покрийте її кукурудзяною сумішшю.

5. 5

   Випікайте у духовці 20 хвилин, або доки верх не стане золотисто-коричневим і твердим.