Печиво з Hershey's Kisses і арахісовим маслом

• шоколадні цукерки Hershey's з арахісовим маслом↗70
• масло або 1/2 чашки маргарину, розм'якшене↗1⁄2
• кремовий арахісовий маслo або 1/2 чашки хрусткого арахісового масла↗1⁄2
• цукор↗1⁄2
• легкий кукурудзяний сироп↗2
• яйце↗1
• ванільний екстракт↗1
• багатоцільове борошно↗1 1⁄4
• розпушувач↗1
• сіль↗1⁄8
• цукор↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Зніміть обгортки з шоколадних цукерок, начинених арахісовим маслом.

2. 2

   Збийте масло і арахісове масло у великій мисці до легкості та пухкості. Додайте цукор, кукурудзяний сироп, яйце і ваніль; добре перемішайте. Змішайте борошно, розпушувач і сіль; додайте до суміші з арахісовим маслом, ретельно перемішуючи.

3. 3

   Розігрійте духовку до 350°F (175°C). Сформуйте тісто в 30 кульок (близько 1‑1/4 дюйма). Натисніть шоколадну цукерку з арахісовим маслом у кожну кульку, повністю покривши тістом. Переформуйте кульки; обкачайте їх у цукрі. Викладіть на незмащений лист для випікання.

4. 4

   Випікайте 10‑12 хвилин або доки краї не стануть золотистими. Трохи охолодіть; перенесіть з листа на решітку. Охолодіть повністю.

5. 5

   Відкладіть 30 шоколадних цукерок з арахісовим маслом. Помістіть решту цукерок у міцний герметичний пакет. Підігрівайте в мікрохвильовці на середньому рівні (50%) 1 хвилину; замісіть. При потребі, підігрівайте ще по 15 секунд, замішуючи після кожного нагріву, доки цукерки не розтануть і суміш не стане гладкою. Відріжте маленький шматочок з кутка пакета; полийте розтопленим шоколадом печиво. Поки глазур не застигне, розмістіть цукерку з арахісовим маслом у центрі кожного печива. Дайте глазурі затвердіти.