Морозиво з шоколадними батончиками Hershey's

• цукор↗1⁄4
• борошно↗2
• сіль↗1⁄2
• легкий крем↗1
• яйця, злегка збиті↗2
• молочний шоколадний батончик (8 унцій), розламаний на шматки2
• ваніль↗2
• легкий крем↗3
• важкий крем або збиті вершки↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте цукор, борошно та сіль у середній каструлі, додайте 1 чашку легкого крему.

2. 2

   Готуйте на середньому вогні, постійно помішуючи, доки суміш не закипить, варіть і помішуйте 1 хвилину.

3. 3

   Зніміть з вогню.

4. 4

   Темперуйте яйця, поступово вводячи невелику кількість готової суміші в яйця, добре збийте.

5. 5

   Поверніть яєчну суміш у каструлю з готовою сумішшю, перемішайте до однорідності.

6. 6

   Додайте шматочки шоколадних батончиків, перемішайте до розтоплення.

7. 7

   (За потреби тримайте на низькому вогні, доки не розтане.)

8. 8

   Вилийте у велику миску для змішування.

9. 9

   Додайте ваніль, 3 чашки легкого крему та важкий або збитий крем, добре змішайте.

10. 10

    Охолодіть.

11. 11

    Заморозьте у морозильній машинці згідно інструкцій виробника.