Пакети з камбали в травах та мигдалі

• маленька камбала↗8

  філе (близько 100 г/4 oz кожне), шкіра залишена

• лимони↗2

  шкірка та біла біла частина видалені, дуже тонко нарізані

• жменя змішаних трав↗2

  (тартар, кріп і кудрявий петрушка), дрібно нарізані

• підсмажений подрібнений мигдаль↗50g
• оливкова олія↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 220 °C/200 °C з конвекцією/газ 7. Розкладіть чотири філе, шкірою вниз, у форму для запікання. Приправте, потім викладіть лимонні скибочки, змішані трави та посипте мигдалем. Накрийте іншими чотирма філе, шкірою вгору, приправте шкіру і полийте оливковою олією. Запікайте 15‑20 хвилин, доки риба не розпадається на шматки. Подавайте зі свіжим салатом і новою картоплею.