Томати на грилі з травами

• малі томати↗4
• сметана або 3 столові ложки простий йогурт↗3
• свіжий базилік (подрібнений) або 1 чайна ложка сухого базиліка, подрібненого1
• дрібні сухі сухарі↗1
• пармезан, тертий↗1
• світла зелень базилік (за бажанням)↗4 -5

Покрокова інструкція

1. 1

   Видаліть серцевину з томатів і розріжте їх навпіл поперек.

2. 2

   Нанесіть на зрізану сторону кожного томату сметану або йогурт.

3. 3

   Посипте кожен томат базиліком.

4. 4

   Посипте панірувальні сухарі та тертий пармезан.

5. 5

   Розкладіть половинки томатів у фольговій формі для випікання.

6. 6

   Розігрійте вугілля навколо піддону для стікання в закритому грилі.

7. 7

   Перевірте середню температуру над формою.

8. 8

   Покладіть фольгову форму з томатами на гриль над піддоном.

9. 9

   Накрийте і грилюйте 10‑15 хвилин, доки томати не прогріються.

10. 10

    Прикрасьте свіжим базиліком за бажанням.

11. 11

    Томаті «Herb‑Grilled Roma»: замініть маленькі томати на 4 помідори «Рома».

12. 12

    Не видаляйте серцевину у помідорах «Рома».

13. 13

    Розріжте їх довжиною навпіл.