Ситний яловичий суп

• фарш яловичий↗1
• нарізана цибуля1
• вода↗2 1⁄2
• неварені макарони-елбо↗1
• тонко нарізаний селер1⁄2
• нарізані кабачки1
• терта капуста1
• гранули яловичого бульйону↗2
• італійські приправи↗1
• подрібнений часник1⁄2
• томати, без зливання↗1
• квасоля кідні, без зливання↗1
• цілозернова кукурудза, без зливання↗1
• тертий чеддер↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Готуйте фарш яловичий і цибулю у 4-літровій каструлі, часто помішуючи, доки м'ясо не підрум'яниться.

2. 2

   Злийте зайву рідину.

3. 3

   Додайте решту інгредієнтів, крім сиру, і перемішайте.

4. 4

   Розімніть томати, доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь.

5. 5

   Накрийте кришкою і тушкуйте близько 15 хвилин, час від часу помішуючи, доки макарони не стануть м'якими.

6. 6

   Посипте тертим чеддером, якщо бажаєте.