Рецепт з кулінарної книги «Жінки, які вміють готувати – Джуніор-ліга Спрінгфілда, Міссурі». Я люблю торти, які можна зберігати в холодильнику – це дозволяє чоловікові скуштувати шматочок кожного вечора після вечері. Рецепт використовує «полегшену» версію інгредієнтів, щоб уникнути провини за щоденне споживання.

Інгредієнти

12 порц.

вода↗1 1⁄3
білки яєць↗3
жовте тісто1
знежирене молоко↗2
швидка суміш бананового пудингу1
несолодкий подрібнений консервований ананас↗1
заморожений легкий збитий десертний топінг2
стружка кокосу↗1⁄4

Покрокова інструкція

1
Розігрійте духовку до 350 °F (≈177 °C). Змішайте воду, білки яєць та тісто в великій мисці на низькій швидкості 30 секунд. Підвищте швидкість до середньої і збивайте 2 хвилини. Вилийте тісто у форму розміром 13×9×2 дюйми, змащену антипригарним спреєм. Випікайте 35 хвилин або доки торт не підскочить при легкому натисканні в центрі. Охолодіть у формі на решітці.
2
Збивайте молоко та суміш для бананового пудингу в середній мисці на низькій швидкості 2 хвилини, доки не загусне. Накрийте і охолодьте 5 хвилин. Додайте ананас і перемішайте. Дерев’яною ложкою пробийте 48 отворів у верхньому шарі торту. Розподіліть суміш пудингу по торту, потім збиті вершки поверх. Підсмажте кокос у плоскій сковороді 7‑10 хвилин, часто помішуючи, щоб рівномірно підрум’янити. Посипте верх кокосом. Поставте в холодильник.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток