Хеш з залишками соусу

• великі картоплини (нарізані кубиками 1/2")↗2
• морква (нарізана кубиками 1/2") (за бажанням)2
• середня цибуля, дрібно нарізана↗2
• маргарин або масло↗1
• залишений соус2
• лось або оленина↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розтопіть масло у чавунній або іншій жаростійкій сковороді.

2. 2

   Обсмажте картоплю та моркву на середньо‑високому вогні 5 хвилин.

3. 3

   Додайте цибулю і обсмажуйте ще 3 хвилини.

4. 4

   Перекладіть у духовку, розігріту до 350°F (177°C), на 20 хвилин.

5. 5

   Додайте м’ясо та соус, перемішайте і прогрійте.