Запіканка з шинки, хеш‑браун і овочів

• канола олія↗1
• середня цибулина↗1
• стебла селери↗3
• залишки шинки2
• заморожені картопляні хешбрауни↗1
• заморожені змішані овочі↗1
• крем‑суп з грибами1
• крем‑суп зі спаржею або крем‑суп з селери1
• чеддер‑суп1
• середній чеддер↗1⁄2
• сіль↗1
• чорний перець↗1
• часникові гранули↗1
• паприка↗
• зелена цибуля↗1⁄2
• cup fresh parsley, finely chopped (optional garnish)↗1⁄2
• nonstick cooking spray

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350°F. Підготуйте велику форму для запікання (12×9×4 дюйми), щедро змастивши її антипригарним спреєм. Відкладіть.

2. 2

   Нагрійте канолову олію на сковороді на середньо‑високому вогні. Додайте шинку, цибулю та селеру. Готуйте, доки цибуля і селера не стануть м’якими (приблизно 5 хвилин).

3. 3

   У великій мисці змішайте решту інгредієнтів (крім паприки). Додайте суміш шинки, цибулі та селери. Добре перемішайте.

4. 4

   Розподіліть всю суміш у підготовлену форму для запікання; посипте паприкою для кольору.

5. 5

   Випікайте 1 годину або доки запіканка не прогріється повністю і овочі не стануть м’якими. Прикрасьте зеленою цибулею та петрушкою за бажанням.