Пиріг з шинкою, сиром та картоплею
На порцію
Бажаєте комфортну їжу? Спробуйте простий пиріг з шинкою, сиром і картоплею, який можна приготувати лише з п'яти інгредієнтів. Подавайте з зеленим салатом.
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Відваріть картоплю у підсоленій воді 8‑10 хвилин, доки вона не стане м’якою, але ще щільною. Дайте охолонути, потім наріжте.
- 2
Розігрійте духовку до 200 °C/180 °C з конвекцією/газ 6. Розгорніть листкове тісто разом із пергаментом на деко. Відкладіть 1 ст. л. крем‑фреш, а решту розподіліть по тісту, залишивши 2 см бортик навколо краю. Приправте. На половину тіста викладіть шар картоплі, потім шинку та сир, посипаючи картоплю при цьому.
- 3
Загорніть іншу половину тіста і за допомогою виделки закріпіть краї. Обріжте ножем, щоб отримати акуратний вигляд – пиріг має виглядати як великий рол з тіста. Додайте трохи води до відкладеного крем‑фреш і змажте ним поверх тіста. Зробіть кілька надрізів уздовж, потім випікайте 35‑40 хвилин до золотистого кольору. Дайте охолонути 10 хвилин і подавайте з салатом, якщо бажаєте.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою