Грильовані перці з сиром

• червоний або жовтий болгарський перець↗4
• ломтик цільнозернового хліба↗1
• свіжий базилік↗1⁄4
• часник↗4
• сир Monterey Jack з перцем або Фонтін↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Покласти перець зрізом вниз на змащений лист для випікання. Запікати у розігрітій духовці 400 °F (≈204 °C) приблизно 20 хвилин, доки не стануть м’якими.

2. 2

   Перевернути перець, розподілити кубики хліба у вирізах і посипати половиною базиліку. Додати часник і сир. Готувати ще близько 15 хвилин, доки боки перцю не підрум'яняться, а сир не закипить. Прикрасити рештою базиліку.