Гриль‑бургери з індичкою та пармезаном

• фарш з індички↗1
• тертий пармезан↗1⁄3
• свіжий шніт, нарізаний1
• перець↗1⁄4
• сіль↗1⁄8
• булочки для гамбургерів, розрізані та піджарені↗4

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте всі інгредієнти, крім булочок.

2. 2

   Сформуйте суміш у 4 котлети, кожна приблизно 3/4 дюйма товщина.

3. 3

   Легко змастіть поверхню грилю.

4. 4

   Накрийте кришкою і грилюйте котлети на відстані 4‑5 дюймів від середніх вугілля 12‑15 хвилин, один раз перевернувши, доки всередині не буде рожевого кольору.

5. 5

   Подавайте на булочках і, за бажанням, з майонезом, скибочками огірка та листям салату.