Грильований стейк зі шинки з абрикосовою глазур'ю

• абрикосовий джем без цукру↗1⁄4
• гірчиця Діжон↗2
• яблучний оцет↗2
• безкісткова постна шинка, скибки довжиною 6,5 дюйма1 1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   У маленькій мисці змішайте джем, гірчицю та оцет.

2. 2

   Запікайте або грилюйте скибки шинки, змащуючи соусом і один раз перевернувши, 8‑10 хвилин.

3. 3

   Обмін за порцію: 3 дуже постне м'ясо, 1/2 жир, 1/2 фрукт.

4. 4

   Харчова цінність: Калорії 160; Калорії з жиру 46; Загальний жир 5 г; Насичений жир 2 г; Холестерин 50 мг; Натрій 1224 мг; Вуглеводи 4 г; Харчові волокна 0 г; Цукри 4 г; Білок 23 г.