Кукурудза на грилі з печеним маслом халапеньо

• перець халапеньо↗1
• м'яке несолоне масло↗7
• терта цедра лайму↗1
• мед↗2
• сіль↗1⁄4
• кільця кукурудзи, очищені↗6

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте гриль до середньо‑високої температури, покладіть халапеньо на решітку, змащену кулінарним спреєм, накрийте кришкою і грильте 10 хвилин, або доки не почорніє, час від часу повертаючи.

2. 2

   Помістіть халапеньо в маленький паперовий пакет і щільно складіть, щоб запечатати.

3. 3

   Дайте постояти 5 хвилин.

4. 4

   Зніміть шкірку та викиньте її, розріжте халапеньо вздовж на половинки, викиньте стебло, насіння та мембрани.

5. 5

   Дрібно наріжте халапеньо.

6. 6

   Змішайте халапеньо, масло, цедру лайму, мед і сіль у маленькій мисці і добре перемішайте.

7. 7

   Покладіть кукурудзу на решітку грилю, накрийте кришкою і грильте 10 хвилин, або доки не підрум'яниться, час від часу повертаючи.

8. 8

   Викладіть кукурудзу на тарілку і змажте її маслом з халапеньо.