Грилюваний морський окунь з чилі‑лаймом

• філе морського окуня (по 4‑6 унцій)↗4
• рисовий винний оцет↗1⁄2
• свіжий сік лайму↗1⁄2
• масло виноградних кісточок↗1⁄4
• тайський солодкий чилі соус1
• чорний кунжут↗1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте всі інгредієнти маринаду в нерозчарному посуді.

2. 2

   Налийте маринад на філе морського окуня.

3. 3

   Накрийте і маринуйте філе принаймні 1 годину.

4. 4

   Тим часом підготуйте гриль.

5. 5

   Грилюйте, доки окунь не розпадається під вилкою.