Гриль‑сендвіч з сиром, томатом і авокадо

• білий хліб↗4
• сир, тертий75
• томати, нарізані (використав виноградні)↗1
• авокадо, нарізане↗1
• цибуля, тонко нарізана↗1
• оливки, нарізані (використав зелені оливки з лимонним перцем)↗4
• морська сіль і свіжо мелений чорний перець
• масло
• масло↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Нагрійте олію на сковороді на середньо‑низькому вогні (або використайте антипригарну сковороду) і обсмажте цибулю до м’якої та злегка підрум’яненої, додаючи томатні скибочки за останню‑дві хвилини готування.

2. 2

   Тим часом рівномірно розподіліть авокадо між двома скибками хліба, за потреби змастіть інші дві скибки маслом.

3. 3

   Додайте всі інші інгредієнти, окрім масла, потім накрийте другою скибкою хліба, злегка притискаючи, щоб сендвіч трохи сплюснувся.

4. 4

   Очистіть сковороду (або використайте іншу) і додайте трохи масла.

5. 5

   Після розтоплення масла обсмажте сендвічі до хрусткої та золотистої скоринки з обох боків.