Грильований синій марлін на спагеті‑сквоші

• (6 унцій) стейки з синього марліна4
• маринада
• лимонний сік↗3⁄4
• соєвий соус↗1⁄4
• чили соус↗1
• розмарин↗1
• чебрець↗1
• насіння кунжуту↗1
• подрібнений часник1
• середній спагеті-сквош, підготовлений↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте всі інгредієнти для маринаду, додайте рибу і охолодьте 1‑2 години.

2. 2

   Грилюйте на сильному вогні по 4‑7 хвилин з кожного боку.

3. 3

   Подайте одразу поверх спагеті‑сквош.