Салат з гриль‑куркою та кукурудзяними кісточками

• невеликі безшкірні курячі грудки↗4
• часникові зубчики↗2

  подрібнені

• паприка↗1tbsp
• сік 1 лимона
• оливкова олія↗2tbsp
• кукурудза↗2

  кісточки

• листя Little Gem↗4

  розрізані по довжині на чверті

• огірок↗½

  нарізаний кубиками

Покрокова інструкція

1. 1

   Розріжте курячі грудки вздовж на половинки, отримавши 8 смужок курки. Змішайте часник, паприку, сік лимона та 1 ст. л. олії з приправами і перемішайте з куркою. Дайте маринуватись щонайменше 15 хвилин.

2. 2

   Нагрійте гриль‑сковороду і змастіть її половиною залишкової олії, обсмажте курку 3‑4 хвилини з кожного боку до готовності. Змастіть рештою олії і обсмажте кісточки кукурудзи, повертаючи, приблизно 5 хвилин, доки не підрум'яняться. Зніміть і відріжте зерна.

3. 3

   Змішайте листя та огірок, викладіть зверху кукурудзу і курку, і полийте улюбленою заправкою.