1
Розігрійте духовку до 325°F (163°C). Змастіть і посипте борошном форму для кексу діаметром 10 дюймів.
2
Перемішайте матча з йогуртом до однорідності без грудок; отримаєте яскраво-зелений колір. Просійте разом борошно, розпушувач і сіль. Відкладіть.
3
У великій мисці або міксері збийте масло і цукор до легкості і пухкості. Додайте яйця по одному, добре збиваючи після кожного. Додайте ваніль.
4
Додайте 1/3 борошняної суміші і збивайте на низькій швидкості до об’єднання. Додайте 1/2 йогурту і збивайте. Додайте 1/2 залишкової борошняної суміші і збивайте. Додайте решту йогурту і збивайте. Додайте решту борошна. Збивайте до легкого з’єднання, потім підвищте швидкість до середньо-високої і збивайте 2‑3 хвилини.
5
Вилийте тісто рівномірно у підготовлену форму (воно буде дуже густим). Випікайте в розігрітій духовці 1 годину або доки тестер для випічки не вийде чистим.
6
Охолодіть у формі 10 хвилин, потім вийміть і залиште на решітці до повного охолодження. Посипте верх цукровою пудрою.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток