Зелені боби з картоплею

• свіжі зелені боби↗2
• нові картоплини середнього розміру6 -8
• слайси бекону↗8
• сіль і перець

Покрокова інструкція

1. 1

   Ретельно вимийте боби, відріжте кінці і зніміть волокна.

2. 2

   Розріжте на шматочки довжиною 2 дюйми.

3. 3

   Очистіть картоплю і розріжте навпіл.

4. 4

   У великій каструлі обсмажте бекон, доки він не почне підрум’янюватись.

5. 5

   Додайте боби та картоплю.

6. 6

   Залийте водою, доведіть до кипіння.

7. 7

   Зменшіть вогонь і тушкуйте на середньому вогні близько 1 години.

8. 8

   Додайте сіль і перець за смаком.

9. 9

   ****Я також додав цибулю в каструлю – вона надала страві додатковий аромат.