Смачні зелені квасоля та ідеальна картопля (WW 3 бали)

• вода↗
• кошерна сіль↗1
• цукор1
• дуже маленька червона картопля↗1
• свіжа зелена квасоля↗1
• часник↗1
• свіжі зубчики часнику↗2 -3
• несолоне масло↗2
• додаткова сіль↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Доведіть воду, сіль і цукор до кипіння, поки підготовлюєте картоплю.

2. 2

   Додайте картоплю одразу після підготовки, накрийте кришкою і готуйте, доки майже не готова. (Час залежить від розміру та щільності картоплі; маленька картопля займе близько 20 хвилин, інша — довше.)

3. 3

   Додайте квасолю, доведіть до кипіння і готуйте приблизно 7 хвилин, доки квасоля не стане м’якою, але залишиться яскраво-зеленою.

4. 4

   Зцідіть.

5. 5

   Поверніть у гарячу каструлю і перемішайте з часником і маслом. За потреби додайте сіль.