1
Щоб приготувати тісто, у середній мисці змішайте борошно і цукор. Використовуючи міксер для тіста або виделку, порубайте масло і сало (або скорочену олію), доки суміш не стане схожою на крупну крихту. Додайте достатньо води, щоб утворилося м'яке тісто у вигляді кулі. Обгорніть плівкою і охолодіть 30 хвилин.
2
Щоб приготувати начинку, у великій мисці змішайте сухарі, імбир, лимонний сік, яйце, кукурудзяний сироп і мелясу.
3
Для завершення, розігрійте духовку до 175 °C (350 °F). Змастіть 23‑см форму для пирога маслом. На легка посипаній борошном поверхні розкачайте тісто до товщини 3 мм. Викладіть у форму, підріжте зайве і сформуйте край. Вилийте начинку, розрівняйте. Випікайте в центрі духовки 20‑30 хвилин, доки начинка не затвердіє, а тісто не стане золотисто-коричневим. Наріжте тарт на частки. Подавайте з морозивом, збитими вершками або заварним кремом. Працює 1 тарт діаметром 23 см.
4
Найкраще з міжнародної кухні.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток