Кремовий лимонний пиріг бабусі

• пакет крекерів Грехем, подрібнені (близько 9 крекерів)↗1
• цукор↗0.33333333333333 чашка
• розтоплене вершкове масло↗6
• кориця↗1 чайна ложка
• консервоване згущене молоко↗14 унція
• збиті вершки (Cool Whip)8 унція
• лимони↗3
• лайм↗1
• джем з бойзенбері↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 375°F (190°C). Змішайте перші чотири інгредієнти і притисніть їх у форму для пирога задньою частиною ложки. Випікайте 8 хвилин, потім охолодіть щонайменше 15 хвилин.

2. 2

   Вилийте згущене молоко у велику миску. Вичавіть сік з лимонів і лайма у миску і збийте вінчиком. Обережно вмішайте збиті вершки і перемішайте до однорідності.

3. 3

   Вилийте лимонну суміш у готову корж. Заморозьте на ніч. За 10 хвилин до подачі вийміть з морозилки.

4. 4

   Збийте кілька столових ложок джему з ожини з однією столовою ложкою води, доки не отримаєте потрібну консистенцію. Полийте ним шматочки пирога і насолоджуйтесь!