Тісто для пирога без помилок

• борошно↗3
• жир↗1 1⁄3
• сіль↗1
• велике яйце↗1
• вода↗5
• оцет↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте борошно і сіль з жиром, доки суміш не стане рівномірно крихкою.

2. 2

   Додайте яйце, легенько збите з водою та оцтом.

3. 3

   Швидко перемішайте, доки суміш не з’єднається.

4. 4

   Розкачайте на посипаній борошном поверхні.

5. 5

   Тісто достатньо для верхньої та нижньої скоринки 9‑дюймового пирога.

6. 6

   Випікайте при 400 °F (200 °C) до легкого підрум’янення, якщо потрібна передвипечена скоринка.