1
Видаліть якомога більше серцевини з головки капусти. Помістіть у мікрохвильову миску з ½ склянки води. Поставте в мікрохвильову піч на приблизно 10 хвилин. Обережно вийміть і зніміть листя, яке легко відходить. Повторіть процес, щоб отримати більше листя.
2
АБО.
3
Помістіть головку капусти у каструлю з киплячою водою. Обережно діставайте листя по кілька штук, повертаючи капусту назад у воду. Я використовую великий сервізний виделку, щоб проколоти серцевину.
4
Покладіть фарш у велику миску. Додайте 2 склянки вареного рису, подрібнену цибулю, 1 склянку води, сіль, перець і 1 чайну ложку часникового порошку (або подвійну кількість за смаком). Перемішайте руками. Візьміть столову ложку великого розміру і розкладіть на стеблі листа капусти. Складіть боки листа до центру і скрутіть. Покладіть рулет у форму для запікання (змазану олією), швом вниз. Повторюйте, доки не використаєте м'ясо.
5
Вилийте томатний сік у миску. Додайте грибний суп і збийте до однорідності. Полийте отриманою сумішшю рулети. За бажанням можна розкласти навколо скибочки кілбаси. Накрийте фольгою і випікайте приблизно 1,5 години при 350°F (≈177°C).
6
Вони чудово смакують з пюре та горохом.
7
Через кілька днів вони стають ще кращими. Можна заздалегідь випікати і зберігати в холодильнику 2–3 дні. Смак об'єднується.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток