Кростіні з козячим сиром – Giada
На порцію
Я вперше приготував це для святкового вечора на День святого Валентина з DH. Нам дуже сподобалося. Використав тонкий цільнозерновий багет, тому скибки були маленькими, на 2‑3 укус. При цьому пропустив нарізану зелень. Смачно. За рецептом "Everyday Italian" з Food Network.
Інгредієнти
12 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 375°F (190°C).
- 2
Розкладіть скибки хліба на двох великих протиранних деко і змажте їх оливковою олією.
- 3
Випікайте до золотавого кольору та хрусткості, приблизно 15 хвилин.
- 4
Змішайте козячий сир і крем-сир у кухонному комбайні до однорідної кремової маси.
- 5
Додайте петрушку, чебрець і лимонну цедру.
- 6
Коротко імпульсуйте кнопку вкл/вимк, щоб лише перемішати.
- 7
Приправте сіллю та перцем за смаком (я використовую кошерну сіль і свіжомелений перець).
- 8
Нанесіть сирну суміш на крустіні.
- 9
Посипте оливками, зеленою цибулею та додатковим перцем. Викладіть тости на піднос і подавайте.
- 10
Порада: крустіні та сирну суміш можна приготувати за 2 дні до подачі. Зберігайте крустіні в герметичному контейнері при кімнатній температурі. Суміш закрийте та охолодіть у холодильнику. Перед використанням дайте їй постояти при кімнатній температурі 1 годину, щоб трохи розм'якшити.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою