Глютеновий рамен у стилі супу

• тонкі прозорі рисові локшини↗2
• курячі або яловичі бульйонні кубики↗2
• вода↗2 1⁄4
• різноманітні свіжі овочі1⁄2
• сушена петрушка1
• кайенський перець↗1
• яйце↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Помістіть локшину, бульйонні кубики та воду у невеликий каструлю. Доведіть до кипіння. Додайте овочі, якщо використовуєте.

2. 2

   Готуйте приблизно 3 хвилини, доки локшина не стане м’якою.

3. 3

   За бажанням додайте кайенський перець, щоб надати супу гостроти.

4. 4

   За бажанням розбийте яйце у суп і швидко перемішайте. Готуйте ще хвилину, доки яйце не згорнеться.

5. 5

   Щоб зробити страву ситнішою, додайте залишки курки, яловичини або креветок.