Тісто для безглютенової піци

• безглютенове хлібне борошно↗400g
• золотий кристалізований цукор↗2 heaped tsp
• безглютенове розпушувач↗2 tsp
• дрібна сіль↗1 tsp
• ксантанова камедь1 heaped tsp
• оливкова олія↗5 tbsp

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте борошно, цукор, розпушувач, сіль і ксантанову камедь у великій мисці. У центрі зробіть заглиблення і влійте 250 мл теплої води та оливкову олію. Швидко перемішайте руками, щоб отримати густу, вологу, пастоподібну масу, додаючи ще 20 мл теплої води, якщо тісто здається сухим. Зберігайте в герметичному контейнері або накритій мисці в холодильнику до 24 годин перед використанням. Використовуєте тісто для піци? Дивіться повний рецепт безглютенової піци.