Глазуровані морквини в апельсиновому соусі

• молоді морквини600g
• масло↗1 ½ tbsp
• апельсиновий сік↗3 tbsp
• петрушка↗handful

  листя, подрібнене

Покрокова інструкція

1. 1

   Trim the carrots and cook in boiling water for 4-6 mins until just tender, then drain. Melt the butter in a large frying pan, add the drained carrots, then fry over a high heat for 1 min. Pour over the orange juice and cook for a further 2-3 mins, bubbling the sauce and stirring to thoroughly coat the carrots. Finally, stir in the chopped parsley and serve.