Глазуровані цибулини з гірчицею та коричневим цукром

• несолоне масло↗2
• заморожена маленька ціла цибуля1
• світлий коричневий цукор↗2 1⁄2
• діжонська гірчиця↗1
• свіжа петрушка, подрібнена↗2
• сіль і свіжо мелений чорний перець

Покрокова інструкція

1. 1

   Розтопіть масло у великій сковороді на середньому вогні. Додайте розморожені цибулини і смажте, час від часу помішуючи, доки вони не підрум'яняться з усіх боків, 10‑12 хвилин.

2. 2

   Посипте коричневим цукром і обережно додайте гірчицю, щоб утворилася гладка глазур. Смажте ще 2 хвилини. Приправте сіллю і перцем. Посипте свіжою петрушкою.

3. 3

   Подавайте гарячими або теплими.