1
Нагрійте олію в голандській печі або великій каструлі на середньо‑високому вогні, доки не стане гарячою.
2
Обсмажте яловичину до золотистого кольору.
3
Додайте цибулю, 1,5 склянки води, шеррі, цукор, імбир і соєвий соус; добре перемішайте.
4
Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь, накрийте кришкою і тушкуйте 1,5 години, доки м'ясо не стане м'яким, час від часу помішуючи.
5
Додайте заморожені овочі.
6
Доведіть до кипіння.
7
Зменшіть вогонь, накрийте кришкою і тушкуйте 5‑7 хвилин, доки овочі не стануть хрустко‑м'якими, час від часу помішуючи.
8
У маленькій банці змішайте 2 столові ложки води і крохмаль; добре струсніть.
9
Поступово додайте суміш до рагу, постійно помішуючи.
10
Готуйте ще 1 хвилину, доки соус не загусне, постійно помішуючи.

Джерело: food.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою