Ганські арахісові кульки (Африканські)

• очищені підсмажені арахіси1
• универсальне борошно↗2 1⁄2
• сіль↗1
• масло↗1
• цукрова пудра↗3⁄4
• ваніль↗2
• нарізані мигдалі↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 400°F (200°C).

2. 2

   Подрібніть арахіси у міксері з дрібним ножем.

3. 3

   Просійте сіль разом з борошном.

4. 4

   Збийте масло з цукровою пудрою до м'якої та пухкої консистенції, додайте ваніль.

5. 5

   Додайте просіяне борошно та арахіси, перемішайте.

6. 6

   Сформуйте тісто у кульки розміром з волоський горіх, викладіть їх на незмащений пергамент і на кожну кульку поставте скибочку нарізаного мигдалю вертикально.

7. 7

   Випікайте у розігрітій духовці 10–12 хвилин, доки кульки не почнуть золотитися.

8. 8

   Перекладіть на решітку і дайте повністю охолонути.

9. 9

   Зберігайте у герметичній банці до тижня.