Запіканка Строганов з картопляною шапкою

• Начинка
• бекон↗8
• заморожена нарізана морква↗1 1⁄2
• заморожений горох↗1 1⁄2
• соус з яловичини1
• сіль приправна↗2
• соус Вустершир↗2
• цибуля1⁄2
• сметана↗1⁄2
• фарш яловичий↗1
• Топінг
• залишена картопляне пюре2
• часниковий порошок↗1 1⁄2 - 2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 375°F (190°C).

2. 2

   У сковороді діаметром 12 дюймів на середньому вогні додайте фарш, цибулю, соус Вустершир та приправну сіль.

3. 3

   Готуйте, доки фарш не підрум'яниться, а цибуля не стане м'якою, часто помішуючи; злийте зайвий жир.

4. 4

   Поверніть у сковороду і додайте половину бекону, усю моркву та соус.

5. 5

   Зменшіть вогонь до середньо-низького. Готуйте 5 хвилин, часто помішуючи.

6. 6

   Додайте горох і сметану, готуйте ще 2 хвилини.

7. 7

   Викладіть у незмазану скляну форму 8×8 дюймів.

8. 8

   Топінг.

9. 9

   Змішайте залишкову картоплю з часниковим порошком.

10. 10

    Облягайте краї пирога картоплею.

11. 11

    Посипте рештою бекону.

12. 12

    Випікайте при 375°F (190°C) 30‑40 хвилин, доки картопля не підрум'яниться.