На порцію
Традиційно подають з м'ясом на грилі. Адаптовано з книги Barbecue Bible.
Розігрійте гриль до високої температури.
Нанизайте 3 зубчики часнику на великий шпажку.
Повторіть з рештою часнику.
Змажте олією з кунжуту.
Приправте сіллю і перцем.
Легко обгорніть кожен кебаб у алюмінієву фольгу.
Розкладіть на грилі.
Готуйте до м'якості, приблизно 5 хвилин з кожного боку, повертаючи щипцями. За кілька хвилин до кінця зніміть фольгу, щоб часник підрум'янився.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою