Часниково-базиліковий томатний пиріг

• корж для піци діаметром 9 дюймів↗1
• оливкова олія↗1
• свіжий базилік, порвані листя1⁄2
• свіжий часник, подрібнений1
• проволоне, тонко нарізаний↗8
• спілі сливові помідори, тонко нарізані, без насіння↗8
• свіжо натертий пармезан1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Випікайте корж при 375°F 10 хвилин, або доки не стане світло-коричневим.

2. 2

   Тим часом у маленькій каструлі змішайте олію та часник.

3. 3

   Готуйте на низькому вогні, лише до нагріву, час від часу помішуючи.

4. 4

   Розподіліть половину проволоне поверх частково випеченого коржа.

5. 5

   Посипте половиною базиліку і викладіть половину помідорів.

6. 6

   Посипте половиною пармезану.

7. 7

   Повторіть шари.

8. 8

   Нарешті, ложкою викладіть часникову суміш на пиріг.

9. 9

   Випікайте при 375°F 15‑18 хвилин, або доки сир не розтане і корж не стане глибоким золотистим.

10. 10

    Дайте постояти 5 хвилин.