Фруктові шпажки з йогуртовим соусом
На порцію
Готуйте ці смачні фруктові шпажки разом з дітьми. Рецепт навчає дітей основам користування ножем, допомагаючи їм набрати впевненості у важливих кухонних навичках
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Якщо ваша дошка для нарізання не має протиковзних захватів, покладіть вологий кухонний рушник або лист кухонного паперу на робочу поверхню, а потім розмістіть дошку зверху, щоб вона не ковзала.
- 2
Очистіть банан – для маленьких пальців це найзручніше робити знизу – потім, тримаючи ніж міцно і руку у позиції «клешня», наріжте банан кружальцями. Має вийти приблизно 12 шматочків.
- 3
Зніміть стебла з полуниці. Це можна зробити, відрізавши їх ножем, або протиснувши соломинку через полуницю до стебла.
- 4
Тримайте руки у позиції «мостик», розріжте полуницю навпіл: тримайте кожну полуницю між великим і вказівним пальцями, а потім обережно розріжте її навпіл від гострого кінця до кінця зі стеблом.
- 5
Обережно нанизуйте бананові кружальця, половинки полуниці, виноград і чорницю на шпажки у будь‑якому порядку – можна створити візерунок або робити це випадково.
- 6
Для соусу змішайте йогурт і кленовий сироп у маленькій мисці, потім посипте корицею і подайте разом із фруктовими шпажками.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою