Крамбл з замороженими ягодами

• звичайне борошно↗100g
• вівсяні пластівці↗50g
• масло↗100g

  нарізане кубиками

• м'який світлий коричневий цукор↗50g

  плюс трохи додаткового за потреби

• лущені мигдалі↗60g

  (за бажанням)

• подрібнені мигдалі↗3 tbsp
• заморожені ягоди↗500g

  або літні фрукти, розморожені

• мороживо

  заварний крем або вершки, для подачі

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 200 °C/180 °C з конвекцією/газ 6. Покладіть борошно, вівсяні пластівці, масло та цукор у миску і розтрушіть пальцями до крихкого стану. Викладіть суміш на деко і випікайте 10 хв, перемішуючи та грубо розбиваючи її на половині часу випікання. Додайте лущені мигдалі, якщо використовуєте. Можна приготувати за два дні наперед і зберігати в герметичному контейнері.

2. 2

   Посипте подрібнені мигдалі на дно жаростійкої форми, потім викладіть ягоди. Якщо ягоди кислі, посипте трохи додаткового коричневого цукру. Посипте крамбл‑масою ягоди і випікайте 15 хв. Дайте постояти 5 хв перед подачею з морозивом, заварним кремом або вершками.