Смажений рис з беконом, зеленою цибулею та водяними каштанами

• слайси бекону↗3
• великі моркви↗2
• стебла селери↗2
• зелена цибуля↗8
• консервовані водяні каштани0.5
• соєвий соус↗2
• устрицевий соус↗2
• соус Вустершир↗1
• дрібка кайенського перцю (за смаком)↗1
• відварений білий рис (середньозернистий) або коричневий рис↗3

Покрокова інструкція

1. 1

   Наріжте бекон поперек на шматочки товщиною 1,3 см.

2. 2

   Дрібно наріжте моркву та селера. Тонко наріжте зелену цибулю. Промийте та зцідіть водяні каштани, дрібно поріжте.

3. 3

   У великій антипригарній сковороді готуйте бекон на помірно низькому вогні, помішуючи, доки не стане майже хрустким. Додайте моркву та селера, готуйте на середньому вогні, помішуючи, доки овочі не стануть хрустко-м'якими. Додайте зелену цибулю та водяні каштани і готуйте, помішуючи, доки цибуля не розм'якне.

4. 4

   Додайте решту інгредієнтів, сіль і перець за смаком, і готуйте, помішуючи, 3–5 хвилин, доки суміш добре поєднається і прогріється.