Смажене морозиво

• морозиво1
• яйце1
• ваніль↗1⁄4
• підсолоджені кукурудзяні пластівці↗2 1⁄2
• мелена кориця↗1⁄2
• яйце1
• ваніль↗1⁄4
• олія
• збиті вершки↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Помістіть 4 кульки (приблизно по 1/2 склянки) морозива у маленьку каструлю.

2. 2

   Заморозьте 1 годину або доки не затвердіє.

3. 3

   У маленькій мисці збийте яйце з ваніллю.

4. 4

   У форму для пирога обережно перемішайте підсолоджені кукурудзяні пластівці з меленою корицею.

5. 5

   Обмакніть кожну заморожену кульку морозива у яєчну суміш, потім обкачайте в суміші з пластівцями.

6. 6

   Поверніть паніровані кульки морозива у морозильник і заморозьте ще 1 годину або доки не затвердіють.

7. 7

   Відкладіть залишок суміші з пластівців.

8. 8

   У маленькій мисці збийте яйце з ваніллю.

9. 9

   Вийміть паніровані кульки морозива з морозильника. Обмакніть їх у яєчну суміш, потім обкачайте в залишковій суміші з пластівців і поверніть у форму.

10. 10

    Накрийте і заморозьте кілька годин або доки не затвердіє.

11. 11

    У фритюрниці або важкій каструлі смажте заморожені паніровані кульки морозива по 1‑2 штук у розігрітій олії (190 °C) 15 секунд або доки не стануть золотистими.

12. 12

    Висушіть на паперових рушниках; поверніть обсмажені кульки морозива у морозильник, доки смажите інші.

13. 13

    Подавайте одразу зі збитими вершками (за бажанням).