Яйця, смажені з розмариновою картоплею

• молодка картопля↗425g
• масло↗1 tbsp
• розмарин

  листя, подрібнене

• гриби↗handful of

  четвертинки

• яйця↗2
• масло1 tbsp

Покрокова інструкція

1. 1

   Наріжте картоплю кубиками і у великій сковороді смажте їх у маслі 15 хв, доки не стануть золотистими та готовими.

2. 2

   Додайте подрібнене листя розмарину, гриби та часник і смажте кілька хвилин, доки не стануть м’якими.

3. 3

   Приправте за смаком, потім відсуньте овочі до краю сковороди і додайте ще 1 ст. л. олії. Вбийте яйця і смажте до бажаного ступеня готовності.

4. 4

   Подайте картоплю, викладену на дві тарілки, і зверху кожну порцію прикладіть смажене яйце.